秋の味覚と言えば「松茸」。 長野県の上田市には松茸がたくさん生える山があります。 9月中旬から11月初旬までは十数件の【松茸小屋】が営業され、松茸料理をフルコースで楽しめます。 私も数年前ですが、家族で見晴台というお店で食事をしました。花見小屋のような店内で、お客さんが満席状態でした。定番の土瓶蒸し