新潟の回転寿司事情 新潟県といえば、日本海に面しており、新鮮な海産物が豊富ですよね。私は東京→新潟にIターンしてきたのですが、東京にいた時よりも、海鮮を食べる頻度が明らかに上がりました！ また新潟で生活をしていく中で、「函太郎」や「ことぶき寿司」、「鼓響」など東京にない回転寿司が多いことに気付きま