2024/11/05 14:24
私は長野県出身で今も長野県内に住んでいるため、信州味噌にとても馴染みがあります。みなさんのご家庭では何味噌を使っているかぜひ教えてください！初心者にも受け入れやすい味噌があればそれも教えてほしいです（信州味噌以外）。
＜私は3種類を使い分けています＞※あくまでも個人の好みですが興味のある方は試してみてください！
1.マルコメ プラス糀（無添加）
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
2.ひかり味噌 CRAFT MISO 生糀
https://www.hikarimiso.co.jp/products/craftmiso02/
3.料亭の味（だし入り）
https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_001/
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投稿を表示使い分けているってすごいですね！
私はえのき味噌を使っています。須坂にある塩屋醸造で買っています。
おいしいですよ。よかったらぜひ試してみてください。
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投稿を表示1番のマルコメ プラス糀は実家で良く使っていました。美味しいですよね！
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投稿を表示富山出身、新潟在住の私はnanaoさんと同じ、①のマルコメ プラス糀味噌をメインで使っています！
あとは特にこだわりはないですが、どこかしらのメーカーの越後味噌（赤味噌っぽいです）も常備していて、その日のお味噌汁の具材や気分によって使い分けてます。
旅行に行ったときにご当地の味噌を買う事も多いのですが、色々な味が楽しめておすすめです^^