新潟の県北にある人口５万人ほどの村上市に１泊２日で観光しました。

写真は村上の鮭を加工販売している「千年鮭きっかわ」の店内です。

築130年の町屋（店舗）に吊り下がっているのは鮭で、多い時で約1000匹もの鮭を吊るすそうです。

ちなみに、村上に古くから伝わる鮭料理は100種類もあるというから驚きです。